Cтейк из свинины

Категория: Вторые блюда

Опубликовано: 29-06-2014, 01:19

Просмотров: 1554

Автор: Dima

3 порций

90 минут

Несмотря на все рекомендации поваров что стейки бывают только из говядины и жарить его нужно на гриле я предлагаю вам попробовать приготовить стейк из свинины жареный на сковороде. Это самый быстрый способ приготовить обед или ужин или даже угощение для нежданных гостей. готовится быстро и очень вкусно и сытно.

Ингредиенты

Свинина - 900 г.

Лук репчаты - 1 шт.

Майонез - 100 г.

Чеснок - 3 зубчик.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Пошаговый рецепт


Шаг 1.	Берем свиную шею нарезаем на куски толщиной примерно 2-3см.
Шаг 2.	Куски мяса немного отбить через пищевую пленку(так мясо не порвется и сохранит сочность)
Шаг 3.	Готовые куски мяса посолить добавить специи мелко нарезанный репчатый лук и чеснок немного майонеза перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Шаг 4.	Жарить стейки на сковороде с толстым дном или на гриле на умереном огне 3-5м с каждой стороны.
Шаг 5.	Поддавать с жареной картошкой и овощным салатом, не забудьте и про соус для стейка, я больше предпочитаю виный соус!

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Использование любых материалов, размещённых на сайте Мир кулинарных рецептов "wcook.info", разрешается при условии ссылки на сайт. info@wcook.info