Приготовив картошку с грибами, вы сможете накормить не только свою семью, но и зашедших в гости друзей или родственников. Для приготовления данного блюда, вам понадобится: грибы, в идеале это могли бы быть вешанки или рядовки, картофель, репчатый лук, растительное масло, лавровый перец, соль и специи.
• Для приготовления данного блюда, мы будем использовать грибы сушенные – вешанка. Минусом таких грибов служит то, что их необходимо замачивать в воду накануне, лучше вечером. В том случаи, если нет своих грибов, приобретать грибы не рекомендуется у посторонних людей. Настоятельно рекомендуется обратиться в официальные точки продажи грибов.
• Картофель выбираем не порченный и без зеленой кожуры, в том случаи, если она имеется ее необходимо тщательно срезать. Картофель чистим, нарезаем кубиками и обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Для жарки можно использовать обычную сковороду или мультиварку, это уже кому, как удобно. После этого обжаренный картофель выкладываем в мультиварку.
• Вымоченные грибы отцеживаем и нарезаем. На разогретой сковороде вместе с подсолнечным маслом начинаем их обжаривать. В процессе жарки солим, перчим и добавляем мелко нарезанный репчатый лук. необходимо следить, что бы лук не пригорел, в противном случае у блюда будет неприятный запах подгорелого лука.
• Обжаренные грибы добавляем в мультиварку к картошке. После чего все ингредиенты заливаем водой, она должна покрыть картошку не больше, чем на два пальца. Добавляем лавровый лист, специи и соль. Готовя картошку с грибами в мультиварке, режим выставляем «Тушение» с временным интервалом 1 час.
Проведя не так уж и много времени на кухне, вы получите прекрасный результат, а именно вкусное блюдо, которое способно удивит ваших родных и близких.
