Котлеты

Категория: Вторые блюда

Опубликовано: 11-04-2014, 23:46

Просмотров: 829

Автор: Natali

5 порций

60 минут

Предлагаю попробовать мой рецепт домашних котлет. Казалось бы котлеты что там может быть сложного, но даже в этом рецепте есть свои тонкости. Я делаю котлеты из смешанного фарша и обязательно добавляю куриный фарш что придает моим котлетам превосходный вкус.

Ингредиенты

Фарш свиной - 200 г.

Фарш говяжий - 200 г.

Фарш куриный - 200 г.

Яйца - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Хлеб - 150 г.

Чеснок - 2 зубчик.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Пошаговый рецепт


Шаг 1.	В большую миску выложить все виды фарша добавить заранее замоченный и отжатый хлеб яйца соль перец и лук и чеснок(измельчить в блендере или мясорубке) хорошо все вымешать и оставить на 30м затем еще раз вымешать.
Шаг 2.	Из готового фарша сформировать котлеты.
Шаг 3.	Обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 4.	Обжаренные котлеты сложить в казанок и про тушить 10- 15минут.
Шаг 5.	Котлетки готовы можно пробовать!

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Использование любых материалов, размещённых на сайте Мир кулинарных рецептов "wcook.info", разрешается при условии ссылки на сайт. info@wcook.info