Рулетики с яблоком

Категория: Выпечка

Опубликовано: 14-05-2014, 00:13

Просмотров: 644

Автор: Natali

8 порций

100 минут

Рецептов рулетов с яблочной начинкой существует очень много из разного теста от простого песочного до дрожжевого сдобного с разными начинками где яблоки просто мелко нарезанные или тушеные есть даже карамелизированые яблоки или яблочное повидло. Все они каждый по своему вкусный и неповторимый а если этот рулет сделан дома своими руками это шедевр. Я предлагаю вам попробовать и оценить мой рецепт рулетов из песочного теста.

Ингредиенты

Мука - 2 стак.

Маргарин - 200 г.

Яйца - 1 шт.

Соль - щепот.

Сахар - 200 г.

Сахарная пудра - 100 г.

Яблоки - 1 кг

ванилин корица - по вкусу

Пошаговый рецепт


Шаг 1.	В миску высыпать муку и натереть маргарин на крупной терке и растереть в крошку затем добавить яйцо соль и 1ст.л сахара и замесить тесто (маргарин предварительно охладить в морозилке минут 20). Тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Шаг 2.	Готовое тесто разделить на 8 частей каждую часть раскатать тоненьким коржиком ( 1-2мм)
Шаг 3.	На раскатанный коржик положить мелко нарезанные яблоки присыпать сахаром и скрутить рулетик (яблоки лучше заранее нарезать сложить в кастрюльку добавить сахар и 50гр воды и потушить 5-7м затем охладить)
Шаг 4.	Рулетики выложить на противень и выпекать в духовке 20-25мин 180гр
Шаг 5.	Готовые рулетики достать из духовки и горячими присыпать сахарной пудрой дать остыть и моно пробовать!

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Оставить комментарий

Ваше имя: *

Ваш e-mail: *

Текст комментария:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера