Салат из капусты с курицей

Категория: Салаты

Опубликовано: 24-03-2014, 17:49

Просмотров: 1679

Автор: Natali

3 порций

30 минут

Пекинская капуста очень полезный овощ сочетающийся как с овощами так и с мясом рыбой или морепродуктами, из нее можно готовить разнообразные витаминные салаты добавляя разнообразные соусы, заменив или добавив какой нибудь ингредиент можно получить новый вкусный салат, я предлагаю попробовать мой вариант салата с капустой, курицей и сухариками.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 600 г.

Куриное филе - 300 г.

Яйца - 3 шт.

Чеснок - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сухарики - 100 г.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сок лимона - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт


Шаг 1.	Взять куриное филе немного отбить присолить и поперчить обжарить на сковороде и оставить чтоб остыло.
Шаг 2.	Пекинскую капусту порезать не очень мелко.
Шаг 3.	Для заправки смешать измельченный чеснок любое растительное масло, лимонный сок или уксус немного соли и перца.
Шаг 4.	Заправку смешиваем с капустой.
Шаг 5.	Нарезаем куриное филе.
Шаг 6.	С верху на заправленную капусту выложить жареное куриное филе, порезанное крупной соломкой, вареные яйца разрезанные на дольки и сухарики, украсить зернами граната и зеленью.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Использование любых материалов, размещённых на сайте Мир кулинарных рецептов "wcook.info", разрешается при условии ссылки на сайт. info@wcook.info