Cуп-солянка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1.	Готовим бульончик из мяса (свинина, говядина, курица - всего понемножку либо что имеется в наличии), ещё необходимо добавить сердце также какое у вас есть в наличии.
Шаг 2.	Отварив до полу готовности мясо, вылавливаем из бульончика, нарезаем мелкими кубиками, и назад в бульончик. добавляем немножко картошки.
Шаг 3.	Пока бульон у нас варится, займемся поджаркой: нарезаем лук, чеснок можно мелко порезать или чесночницей выдавить, огурчики маринованные или квашеные мелко нарезаем или на терку, немножко специи но это на любителя. Когда лук немного обжарится, добавляем мелко нарезанную колбасу, ветчину или сардельки,чем разнообразнее, тем лучше, можно добавить грибочков также мелко их порезать, приправляем томатной пастой поджарку и отправляем все в суп. Даём супу немного ещё покипеть примерно минут 5 и можно снимать.
Шаг 4.	Перед подачей в тарелки ложем лимончик на резаный дольками пару оливок и насыпаем наш суп-солянку и немножко сметаны. Приятного аппетита.