Красный борщ с фасолью

Категория: Первое блюдо

Опубликовано: 6-12-2013, 20:42

Просмотров: 1668

Автор: Natali

6 порций

40 минут

Сейчас мы с Вами приготовим – красный борщ с фасолью,можно сказать постный. Красный борщ с фасолью можно приготовить на бульоне а также и с любым мясом. Из-за большого количества овощей фасоли борщ очень вкусный в любом варианте.

Ингредиенты

Картошка - 5 шт.

Лук - 2 шт.

Морковка - 2 шт.

Свекла - 1 шт.

Капуста - 300 г.

Томат - 50 г.

Чеснок - по вкусу

Соль - по вкусу

Зелень - 1 пучок

Фасоль - 300 г.

Пошаговый рецепт


Шаг 1.	На разогретую сковородку налить масло подсолнечное положить нарезанный лук и немножко обжарить
Шаг 2.	Затем нарезаем мелкой соломкой свеклу и тоже на сковородку
Шаг 3.	Морковку режим кубиком и тоже жарится
Шаг 4.	Добавляем томат пасту немного воды или бульона и тушим на медленном огне 15-20м.
Шаг 5.	В кастрюлю где сварилась картошка и капуста добавляем пассеровку
Шаг 6.	Добавить фасоль(у меня с банки но можно просто сварить отдельно)
Шаг 7.	Добавляем немного измельченного чеснока зелень лавровый лист соль даем хорошо закипеть выключить и дать настоятся 15-20м.
Шаг 8.	Борщик готов можно пробовать добавив сметанки

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Использование любых материалов, размещённых на сайте Мир кулинарных рецептов "wcook.info", разрешается при условии ссылки на сайт. info@wcook.info