Форель в мультиварке

1.Размораживаем форель, чистим, моем, натираем рыбной приправой и солью с каждой стороны.
2.Дно чаши смазываем оливковым или сливочным маслом.
3.Лимон нарезаем тонкими ломтиками.
4.Стейки форели выкладываем на дно мультиварки.
5.Готовим их при режиме «выпечка» в течение 15 минут, переворачивая для равномерного запекания рыбных кусочков.
6.Пока наша рыбка печется, мы готовим белый соус. Мелко натираем сыр.
7.В отдельной пиалке смешиваем половину сыра со сметаной, тщательно перемешиваем.
8.Нарезаем петрушку, добавляем ее к соусу. Высыпаем содержимое пакетика с приправой, солим. Соус должен быть однородным, без наличия комков.
9.На поджаренные стейки кладем по несколько ломтиков лимона. Аккуратно наносим слой соуса на форель, далее выкладываем порезанный мелкими кубиками лук, сверху равномерно заливаем соус. Присыпаем все петрушкой и тертым сыром.
10.Готовим при режиме тушение 25 минут.

У нас получается форель под белым соусом с кислинкой. Изюминка этого рецепта состоит в лимонном привкусе соуса. В качестве гарнира подойдет рис или отварной картофель, спагетти.